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1. “品质怒江”食用种植产品

认证依据标准:TCAS 53000.1—2022 “品质怒江” 产品通用要求
                         TCAS 53000.4—2022 “品质怒江” 食用种植产品技术规范

序号 产品种类 产品名称
1.  稻谷 稻谷
2.  稻米 大米;糙米;黑米;红米
3.  小麦及小麦粉 小麦; 
4.  大麦及大麦粉 啤酒大麦;食用大麦; 
5.  玉米及玉米粉 玉米
6.  花生及制品 食用花生(果、仁);煮花生(果、仁);咸干花生(果、仁)
7.  豆类 大豆;蚕豆;豌豆;红小豆;绿豆;菜豆(芸豆) ;豇豆;黑豆;扁豆
8.  油料作物 油菜籽;茶籽;油茶;漆子;核桃仁
9.  薯芋类蔬菜 马铃薯;甘薯;芋;魔芋;生姜
10.  白菜类蔬菜 结球白菜;普通白菜(小白菜);乌塌菜;菜薹(心);薹菜
11.  甘蓝类蔬菜 结球甘蓝;赤球甘蓝;抱子甘蓝;皱叶甘蓝;羽衣甘蓝;球茎甘蓝;花椰菜;青花菜;芥蓝
12.  绿叶类蔬菜 菠菜;芹菜;莴苣;莴笋;油麦菜;苋菜;茼蒿;荠菜;苦菜;苦苣菜;薄荷;香茅;紫苏;食用甘薯叶;落葵;茴香
13.  根菜类蔬菜 萝卜;胡萝卜;白萝卜;
14.  茄果类蔬菜 番茄;樱桃番茄;茄子;辣椒;甜椒
15.  豆类蔬菜 菜豆;长豇豆;扁豆;蚕豆;刀豆;豌豆;菜用大豆
16.  瓜类蔬菜 黄瓜;冬瓜;南瓜;笋瓜;西葫芦;菜瓜;丝瓜;苦瓜;瓠瓜;佛手瓜
17.  芥菜类蔬菜 芥菜
18.  多年生蔬菜 百合;菜用枸杞;芦笋;黄秋葵
19.  水生蔬菜 茭白;菱;荸荠;莲藕;茨菇
20.  葱蒜类蔬菜 韭菜;葱;洋葱;大蒜;蒜薹;蒜苗;藠头
21.  芽苗类蔬菜 绿豆芽;黄豆芽;豌豆苗;红小豆芽 
22.  食用菌 香菇;草菇;平菇;杏鲍菇;双孢蘑菇;杨树菇;松茸;金针菇;黑木耳;银耳;猴头菇;灰树花;竹荪;羊肚菌;鸡腿菇;鸡油菌;真姬菇;白玉菇;鹿茸菇;牛肝菌;鸡枞菌;松露
仅限鲜品或作为原料的非预包装干品
23.  水果
 
枇杷;菠萝;杨梅;芒果;火龙果;桂圆;百香果;荔枝;番木瓜;番石榴;波罗蜜;桃;梨;葡萄;草莓;蓝莓;树莓;猕猴桃;无花果;桑葚;柿;山楂;车厘子(樱桃);枣;杏;李;石榴;橄榄(余甘子);苹果;酸木瓜;柑橘类鲜果;甜橙类鲜果;柚类鲜果;柠檬类鲜果;金柑类鲜果;杂交柑橘类鲜果;香橼;沃柑;西瓜
24.  坚果 山核桃;杏仁;板栗;银杏(白果);莲子;核桃;澳洲坚果
25.  瓜籽 葵花籽;南瓜籽;西瓜籽
26.  茶叶 茶叶,仅限原料
27.  代用茶 代用茶,仅限原料
28.  食用花卉 茉莉花;玫瑰花;菊花;金银花;白花羊蹄甲;其他可食用花卉
29.  香辛料 蒜;姜;桂皮;月桂;芫荽;姜黄;香茅;薄荷;菖蒲;花椒;草果;艳山姜(波寇);迷迭香;刺芹(大芫荽)
鲜品或仅初加工非预包装产品。
30.  山野菜 马齿苋;鱼腥草;蕨;蒲公英;山韭菜;野葱;野芝麻;黄精;楤木(刺龙苞);竹叶菜;香椿;刺五加;鸡刺根;葛;竹笋;藜(灰灰菜);水芹;水香菜
31.  植物类中药 灵芝;石斛;白术;白芍;贝母;延胡索;玄参;麦冬;郁金;元胡;黄连;菟丝子;杜仲;银杏叶;枇杷叶;苦丁茶;鸡冠花;金银花;山茱萸;五味子;大蓟;龙葵;何首乌;厚朴;集胡;连翘;金线莲;绞股蓝;黄精;枸杞;红豆杉;覆盆子;车前草;重楼;天门冬;白芨;红花;贡菊;桔梗;黑老虎;续断;黄芩;党参;三七;攀援耳草(理肺散);附子;西洋参;丹参
32.  荞类 苦荞;甜荞
33.  咖啡 咖啡豆(鲜果或生豆)

2. “品质怒江”食用畜牧产品

认证依据标准:TCAS 53000.1—2022 “品质怒江” 产品通用要求
                         TCAS 53000.3—2022 “品质怒江” 食用畜牧产品技术规范

序号 产品种类 产品名称
1. 蜂及蜂蜜 蜂蜜,仅限原料非预包装
2. 鲜蛋 鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋
3. 禽肉 鸡、鸭、鹅
猪肉 高黎贡山猪;本地土猪;小香猪等
牛肉 本地黄牛、独龙牛等
羊肉 黑山羊等
兔肉  
鲜、冷却或冻胴体禽 本地土鸡、鸭、鹅
鲜、冷却或冻分割禽 不包括禽内脏、禽骨架
生鲜副产品 畜、禽的舌、肾、肝、肚、肠、心、肺、肫等可食用的生鲜食品。
注:本标准适用于上述畜肉的鲜肉、冷却肉及冷冻肉;不适用于畜内脏、混合畜肉和辐照畜肉。
4. 畜禽可食用的生鲜副产品  

3. “品质怒江”加工产品

认证依据标准:TCAS 53000.1—2022 “品质怒江” 产品通用要求
                         TCAS 53000.2—2022 “品质怒江” 加工食品技术规范
序号 产品种类 产品名称
1.  笋及其制品 鲜笋、保鲜竹笋、方便竹笋、竹笋干、酸笋
2.  酱腌菜 酱渍菜、糖醋渍菜、盐水渍菜、盐渍菜、其他类
3.  脱水蔬菜 脱水蔬菜(适用于干制蔬菜,不适用于干制食用菌、竹笋干和蔬菜粉)
4.  食用菌 香菇;草菇;平菇;杏鲍菇;双孢蘑菇;杨树菇;松茸;金针菇;黑木耳;银耳;猴头菇;灰树花;竹荪;羊肚菌;鸡腿菇;鸡油菌;真姬菇;白玉菇;鹿茸菇;牛肝菌;鸡枞菌;松露
注:预包装干品
5.  果(蔬)酱 果酱、番茄酱
6.  速冻蔬菜 速冻蔬菜
7.  速冻水果 速冻水果
8.  干果 梅干、桃干、草莓干、柿饼、酸木瓜干、其他干果
9.  水果、蔬菜罐头 清渍类蔬菜罐头、醋制类蔬菜罐头、调味类蔬菜罐头、糖水类水果罐头、糖浆类水果罐头[不适用于果酱类、果汁类、蔬菜汁(酱)类罐头和盐(酱)渍蔬菜罐头]
10.  水果、蔬菜脆片 水果、蔬菜脆片
11.  蜜饯 糖渍类、果脯类、果糕
12.  辣椒制品 干辣椒制品;油辣椒;发酵辣椒制品;其他辣椒制品
13.  蒸制类糕点 蛋糕类、印模类、韧糕类、发糕类、松糕类、其他蒸制类糕点
14.  烘炒食品 烘炒食品
15.  米面制品 小麦粉;大麦粉;玉米粉;荞面粉
16.  淀粉及淀粉制品 米淀粉;玉米淀粉;豆淀粉;混合豆淀粉;甘薯淀粉;葛淀粉;山药淀粉;淀粉制成的粉丝、粉条、粉皮等产品
17.  淀粉类蔬菜粉 红薯全粉;山药全粉;葛根全粉;马铃薯全粉; 
18.  发酵调味品 酱油;食醋;酿造酱;豆豉;腐乳;果醋;其他类
19.  复合调味料 固态复合调味料;液态复合调味料;复合调味酱;即食香辛料调味粉;
20.  调味油 调味植物油;香辛料调味油
21.  食用植物油 菜籽油;油茶籽油;芝麻油;核桃油;漆油;其他植物油
22.  果蔬汁饮料 果蔬汁(浆);果蔬汁饮料;浓缩果蔬汁(浆);坚果类饮料
23.  果醋饮料 果醋饮料
24.  天然矿泉水 天然矿泉水
25.  茶叶 绿茶;红茶;青茶(乌龙茶);黄茶;白茶;黑茶;
26.  咖啡及其制品 焙炒咖啡豆、挂耳咖啡、咖啡粉、咖啡液等。
27.  代用茶 咖啡果皮茶、花茶、黄精茶其他代用茶
28.  调味茶 调味茶
29.  蜂蜜 蜂蜜、蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂花
30.  饮料 红茶饮料;绿茶饮料;花茶饮料;乌龙茶饮料;其他茶饮料;其他调味茶饮料
31.  陪烤食品 焙烤类月饼;焙烤类糕点、面包、饼干
32.  蛋制品 皮蛋、卤蛋、咸蛋、咸蛋黄
33.  豆制品 豆腐;豆腐干;腐皮;豆粉;熟制豆类;豆浆
34.  固态饮料 果汁粉;茶粉;姜汁粉;咖啡固体饮料
35.  果酒、黄酒、米酒、植物类配制酒、白酒、其他酒类
36.  芝麻及其制品 白芝麻;黑芝麻;
37.  膨化食品 膨化食品(不适用于油炸型膨化食品、膨化豆制品)
38.  生米粉制品 米粉制品
39.  熟粉及熟米制糕点 熟粉糕点;熟米制糕点
40.  魔芋及其制品 魔芋粉;魔芋食纤维;魔芋凝胶食品
41.  糖果 硬质糖果;酥质糖果;压片糖果;其他糖果类
42.  腌腊肉制品 包括咸肉类;腊肉类;火腿类;腊肠类(如糯米肠、豆腐肠);风干肉类;风干内脏类(如吹肝) 
43.  酱卤肉制品 包括卤肉类;酱肉类
44.  熏烧焙烤肉制品 包括熏烤肉类;烧烤肉类(如火烧鸡、烤乳猪等)
45.  肉干制品 包括肉干、肉松、肉脯
46.  肉类罐头 不包括内脏类的所有肉罐头
47.  畜禽可食用的熟副产品 以生鲜畜禽副产品经酱、卤、熏、烤、腌、蒸、煮等任何一种或多种加工方法制成的直接可食用的制品。
48.  香辛料及制品 蒜;姜;桂皮;月桂;芫荽;姜黄;香茅;薄荷;菖蒲;花椒;草果;艳山姜(波寇);迷迭香;刺芹(大芫荽)及其制品。