业务范围
1. “品质怒江”食用种植产品
认证依据标准:TCAS 53000.1—2022 “品质怒江” 产品通用要求TCAS 53000.4—2022 “品质怒江” 食用种植产品技术规范
序号 | 产品种类 | 产品名称 |
1. | 稻谷 | 稻谷 |
2. | 稻米 | 大米;糙米;黑米;红米 |
3. | 小麦及小麦粉 | 小麦; |
4. | 大麦及大麦粉 | 啤酒大麦;食用大麦; |
5. | 玉米及玉米粉 | 玉米 |
6. | 花生及制品 | 食用花生(果、仁);煮花生(果、仁);咸干花生(果、仁) |
7. | 豆类 | 大豆;蚕豆;豌豆;红小豆;绿豆;菜豆(芸豆) ;豇豆;黑豆;扁豆 |
8. | 油料作物 | 油菜籽;茶籽;油茶;漆子;核桃仁 |
9. | 薯芋类蔬菜 | 马铃薯;甘薯;芋;魔芋;生姜 |
10. | 白菜类蔬菜 | 结球白菜;普通白菜(小白菜);乌塌菜;菜薹(心);薹菜 |
11. | 甘蓝类蔬菜 | 结球甘蓝;赤球甘蓝;抱子甘蓝;皱叶甘蓝;羽衣甘蓝;球茎甘蓝;花椰菜;青花菜;芥蓝 |
12. | 绿叶类蔬菜 | 菠菜;芹菜;莴苣;莴笋;油麦菜;苋菜;茼蒿;荠菜;苦菜;苦苣菜;薄荷;香茅;紫苏;食用甘薯叶;落葵;茴香 |
13. | 根菜类蔬菜 | 萝卜;胡萝卜;白萝卜; |
14. | 茄果类蔬菜 | 番茄;樱桃番茄;茄子;辣椒;甜椒 |
15. | 豆类蔬菜 | 菜豆;长豇豆;扁豆;蚕豆;刀豆;豌豆;菜用大豆 |
16. | 瓜类蔬菜 | 黄瓜;冬瓜;南瓜;笋瓜;西葫芦;菜瓜;丝瓜;苦瓜;瓠瓜;佛手瓜 |
17. | 芥菜类蔬菜 | 芥菜 |
18. | 多年生蔬菜 | 百合;菜用枸杞;芦笋;黄秋葵 |
19. | 水生蔬菜 | 茭白;菱;荸荠;莲藕;茨菇 |
20. | 葱蒜类蔬菜 | 韭菜;葱;洋葱;大蒜;蒜薹;蒜苗;藠头 |
21. | 芽苗类蔬菜 | 绿豆芽;黄豆芽;豌豆苗;红小豆芽 |
22. | 食用菌 |
香菇;草菇;平菇;杏鲍菇;双孢蘑菇;杨树菇;松茸;金针菇;黑木耳;银耳;猴头菇;灰树花;竹荪;羊肚菌;鸡腿菇;鸡油菌;真姬菇;白玉菇;鹿茸菇;牛肝菌;鸡枞菌;松露 仅限鲜品或作为原料的非预包装干品 |
23. |
水果 |
枇杷;菠萝;杨梅;芒果;火龙果;桂圆;百香果;荔枝;番木瓜;番石榴;波罗蜜;桃;梨;葡萄;草莓;蓝莓;树莓;猕猴桃;无花果;桑葚;柿;山楂;车厘子(樱桃);枣;杏;李;石榴;橄榄(余甘子);苹果;酸木瓜;柑橘类鲜果;甜橙类鲜果;柚类鲜果;柠檬类鲜果;金柑类鲜果;杂交柑橘类鲜果;香橼;沃柑;西瓜 |
24. | 坚果 | 山核桃;杏仁;板栗;银杏(白果);莲子;核桃;澳洲坚果 |
25. | 瓜籽 | 葵花籽;南瓜籽;西瓜籽 |
26. | 茶叶 | 茶叶,仅限原料 |
27. | 代用茶 | 代用茶,仅限原料 |
28. | 食用花卉 | 茉莉花;玫瑰花;菊花;金银花;白花羊蹄甲;其他可食用花卉 |
29. | 香辛料 |
蒜;姜;桂皮;月桂;芫荽;姜黄;香茅;薄荷;菖蒲;花椒;草果;艳山姜(波寇);迷迭香;刺芹(大芫荽) 鲜品或仅初加工非预包装产品。 |
30. | 山野菜 | 马齿苋;鱼腥草;蕨;蒲公英;山韭菜;野葱;野芝麻;黄精;楤木(刺龙苞);竹叶菜;香椿;刺五加;鸡刺根;葛;竹笋;藜(灰灰菜);水芹;水香菜 |
31. | 植物类中药 | 灵芝;石斛;白术;白芍;贝母;延胡索;玄参;麦冬;郁金;元胡;黄连;菟丝子;杜仲;银杏叶;枇杷叶;苦丁茶;鸡冠花;金银花;山茱萸;五味子;大蓟;龙葵;何首乌;厚朴;集胡;连翘;金线莲;绞股蓝;黄精;枸杞;红豆杉;覆盆子;车前草;重楼;天门冬;白芨;红花;贡菊;桔梗;黑老虎;续断;黄芩;党参;三七;攀援耳草(理肺散);附子;西洋参;丹参 |
32. | 荞类 | 苦荞;甜荞 |
33. | 咖啡 | 咖啡豆(鲜果或生豆) |
2. “品质怒江”食用畜牧产品
认证依据标准:TCAS 53000.1—2022 “品质怒江” 产品通用要求TCAS 53000.3—2022 “品质怒江” 食用畜牧产品技术规范
序号 | 产品种类 | 产品名称 |
1. | 蜂及蜂蜜 | 蜂蜜,仅限原料非预包装 |
2. | 鲜蛋 | 鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋 |
3. | 禽肉 | 鸡、鸭、鹅 |
猪肉 | 高黎贡山猪;本地土猪;小香猪等 | |
牛肉 | 本地黄牛、独龙牛等 | |
羊肉 | 黑山羊等 | |
兔肉 | ||
鲜、冷却或冻胴体禽 | 本地土鸡、鸭、鹅 | |
鲜、冷却或冻分割禽 | 不包括禽内脏、禽骨架 | |
生鲜副产品 | 畜、禽的舌、肾、肝、肚、肠、心、肺、肫等可食用的生鲜食品。 | |
注:本标准适用于上述畜肉的鲜肉、冷却肉及冷冻肉;不适用于畜内脏、混合畜肉和辐照畜肉。 | ||
4. | 畜禽可食用的生鲜副产品 |
3. “品质怒江”加工产品
认证依据标准:TCAS 53000.1—2022 “品质怒江” 产品通用要求TCAS 53000.2—2022 “品质怒江” 加工食品技术规范
序号 | 产品种类 | 产品名称 |
1. | 笋及其制品 | 鲜笋、保鲜竹笋、方便竹笋、竹笋干、酸笋 |
2. | 酱腌菜 | 酱渍菜、糖醋渍菜、盐水渍菜、盐渍菜、其他类 |
3. | 脱水蔬菜 | 脱水蔬菜(适用于干制蔬菜,不适用于干制食用菌、竹笋干和蔬菜粉) |
4. | 食用菌 |
香菇;草菇;平菇;杏鲍菇;双孢蘑菇;杨树菇;松茸;金针菇;黑木耳;银耳;猴头菇;灰树花;竹荪;羊肚菌;鸡腿菇;鸡油菌;真姬菇;白玉菇;鹿茸菇;牛肝菌;鸡枞菌;松露 注:预包装干品 |
5. | 果(蔬)酱 | 果酱、番茄酱 |
6. | 速冻蔬菜 | 速冻蔬菜 |
7. | 速冻水果 | 速冻水果 |
8. | 干果 | 梅干、桃干、草莓干、柿饼、酸木瓜干、其他干果 |
9. | 水果、蔬菜罐头 | 清渍类蔬菜罐头、醋制类蔬菜罐头、调味类蔬菜罐头、糖水类水果罐头、糖浆类水果罐头[不适用于果酱类、果汁类、蔬菜汁(酱)类罐头和盐(酱)渍蔬菜罐头] |
10. | 水果、蔬菜脆片 | 水果、蔬菜脆片 |
11. | 蜜饯 | 糖渍类、果脯类、果糕 |
12. | 辣椒制品 | 干辣椒制品;油辣椒;发酵辣椒制品;其他辣椒制品 |
13. | 蒸制类糕点 | 蛋糕类、印模类、韧糕类、发糕类、松糕类、其他蒸制类糕点 |
14. | 烘炒食品 | 烘炒食品 |
15. | 米面制品 | 小麦粉;大麦粉;玉米粉;荞面粉 |
16. | 淀粉及淀粉制品 | 米淀粉;玉米淀粉;豆淀粉;混合豆淀粉;甘薯淀粉;葛淀粉;山药淀粉;淀粉制成的粉丝、粉条、粉皮等产品 |
17. | 淀粉类蔬菜粉 | 红薯全粉;山药全粉;葛根全粉;马铃薯全粉; |
18. | 发酵调味品 | 酱油;食醋;酿造酱;豆豉;腐乳;果醋;其他类 |
19. | 复合调味料 | 固态复合调味料;液态复合调味料;复合调味酱;即食香辛料调味粉; |
20. | 调味油 | 调味植物油;香辛料调味油 |
21. | 食用植物油 | 菜籽油;油茶籽油;芝麻油;核桃油;漆油;其他植物油 |
22. | 果蔬汁饮料 | 果蔬汁(浆);果蔬汁饮料;浓缩果蔬汁(浆);坚果类饮料 |
23. | 果醋饮料 | 果醋饮料 |
24. | 天然矿泉水 | 天然矿泉水 |
25. | 茶叶 | 绿茶;红茶;青茶(乌龙茶);黄茶;白茶;黑茶; |
26. | 咖啡及其制品 | 焙炒咖啡豆、挂耳咖啡、咖啡粉、咖啡液等。 |
27. | 代用茶 | 咖啡果皮茶、花茶、黄精茶其他代用茶 |
28. | 调味茶 | 调味茶 |
29. | 蜂蜜 | 蜂蜜、蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂花 |
30. | 饮料 | 红茶饮料;绿茶饮料;花茶饮料;乌龙茶饮料;其他茶饮料;其他调味茶饮料 |
31. | 陪烤食品 | 焙烤类月饼;焙烤类糕点、面包、饼干 |
32. | 蛋制品 | 皮蛋、卤蛋、咸蛋、咸蛋黄 |
33. | 豆制品 | 豆腐;豆腐干;腐皮;豆粉;熟制豆类;豆浆 |
34. | 固态饮料 | 果汁粉;茶粉;姜汁粉;咖啡固体饮料 |
35. | 酒 | 果酒、黄酒、米酒、植物类配制酒、白酒、其他酒类 |
36. | 芝麻及其制品 | 白芝麻;黑芝麻; |
37. | 膨化食品 | 膨化食品(不适用于油炸型膨化食品、膨化豆制品) |
38. | 生米粉制品 | 米粉制品 |
39. | 熟粉及熟米制糕点 | 熟粉糕点;熟米制糕点 |
40. | 魔芋及其制品 | 魔芋粉;魔芋食纤维;魔芋凝胶食品 |
41. | 糖果 | 硬质糖果;酥质糖果;压片糖果;其他糖果类 |
42. | 腌腊肉制品 | 包括咸肉类;腊肉类;火腿类;腊肠类(如糯米肠、豆腐肠);风干肉类;风干内脏类(如吹肝) |
43. | 酱卤肉制品 | 包括卤肉类;酱肉类 |
44. | 熏烧焙烤肉制品 | 包括熏烤肉类;烧烤肉类(如火烧鸡、烤乳猪等) |
45. | 肉干制品 | 包括肉干、肉松、肉脯 |
46. | 肉类罐头 | 不包括内脏类的所有肉罐头 |
47. | 畜禽可食用的熟副产品 | 以生鲜畜禽副产品经酱、卤、熏、烤、腌、蒸、煮等任何一种或多种加工方法制成的直接可食用的制品。 |
48. | 香辛料及制品 | 蒜;姜;桂皮;月桂;芫荽;姜黄;香茅;薄荷;菖蒲;花椒;草果;艳山姜(波寇);迷迭香;刺芹(大芫荽)及其制品。 |